大家好 ,鱼干鱼干今天给各位分享鱼干做法大全家常的做法做法一些知识,其中也会对红烧鱼干做法大全家常进行解释,大全大全文章篇幅可能偏长,家常家常如果能碰巧解决你现在面临的红烧问题,别忘了关注本站 ,鱼干鱼干现在就马上开始吧!做法做法
本文目录
用料
面适量鱼随意葱适量姜适量料酒适量盐适量
做法步骤
1、将小麻鱼们清洗干净,家常家常然后开始把小鱼儿的红烧肚子挤掉。
2 、鱼干鱼干肚子全部清理干净后洗干净,做法做法控水,大全大全加入两勺料酒,家常家常少许盐 ,红烧葱和姜片,腌制一个小时。
3、一个小时后将葱姜去掉 ,多余水分倒掉 ,加入两小勺面粉搅拌均匀。起锅烧油~
4、分批分次用筷子下去小麻鱼~不要一股脑全部下进去
5、炸至微微金黄后控油捞出,继续炸剩下的,剩下的炸完后把第一次捞出的再复炸一遍至金黄就可以出锅啦
干鱼干怎么做好吃 。首先将鱼干用水浸泡 ,泡至变软后捞出沥水,白芝麻倒入锅内炒熟,把姜蒜切末 ,锅内倒入油后先下生姜煸出香味,把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可,加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀,最后撒上炒熟的白芝麻即可。
主料 :鱼干50克
辅料:蒜8克、小米椒适量 、青椒15克 、生抽10克
做法 :
步骤1、蒜片8克,小米椒适量切段,青椒15克 ,切片
步骤2 、鱼干50克 ,清水200毫升浸泡3小时
步骤3、食用油5ml ,倒入蒜片,鱼干,翻炒均匀 ,生抽10克 ,鸡粉2克 ,
步骤4 、倒入青椒 ,倒入小米椒,翻炒均匀
步骤5、盛盘享用
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